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标题:拷问“油罐车乱象”:为何食品安全规范的执行流于形式化
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发布时间:
2024-07-18 11:28:40
文章摘要:
“油罐车乱象”的出现再次表明了很多场景下的食品安全相关工作并不是没有规范要求,食品安全风险乃至问题的频繁出现仍是因为执行的形式化。合规管理是有成本的。很多时候,相关主体仅着眼于管理过程中的成本,“节流”成为象征性合规的主因,甚至出现以食品安全风险或问题为代价的违法行为。